Bildergalerie - Kochevents 2022/2023

Kochgruppe

Impressionen aus der Kochgruppe vom 02. November 2022

Thema: Spanisch

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Datiles relenos / gefüllte Datteln mit Speck
Albondigas en Salsa / Hackbällchen in Tomatensoße
Migas con albaricoques / Brotsalat mit Aprikosen
Tortilla / Kartoffelomelett
Papas Arrugagadas con mojo / Kartoffel mit Salzkruste und Dip
Hähnchen Paella

Impressionen aus der Kochgruppe vom 30. November 2022

Thema: Weihnachtsmenu

Der Tisch ist gedeckt

Zutaten:

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Ergebnisse:

Möhren Fenchel Carpaccio mit Orangenfilets
Geschnetzeltes mit Aprikosen-Weihnachtsrosenkohl und Klößen nach polnischer Art
Streusel Bratapfel gefüllt mit Marzipan und Cranberry und Vanilleeis
Pilztörtchen
Orangen-Rosenkohlsalat
Weihnachtliches Tiramisu

Impressionen aus der Kochgruppe vom 01. Februar 2023

Thema: Sizilianisch/Italienisch

Rote Beete Carpaccio
Caponata alla siciliana - Auberginengemüse mit Kapern und Oliven
Sizilianische Fenchelnudeln mit Sardinen
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Reis mit Käse überbacken
Hackbällchen Toscana
Crepes mit verschiedenen Cremes
Giraffencreme

Impressionen aus der Kochgruppe vom 01. März 2023

Gruppe A

Die Rezepte vom 01.03.2023 findet ihr hier:

Italienische Antipasti
Pasta Primavera
Los Carb Garnelen Gemüse Pfanne
Pillekuchen
Westfälische Quarkspeise
Italienische Antipasti
Pasta Primavera
Pillekuchen angerichtet
Italienische Antipasti auf dem Tisch
Westfälische Quarkspeise im Glas

Impressionen aus der Kochgruppe vom 09. März 2023

Gruppe B

Die Rezepte vom 09.03.2023 findet ihr hier:

Zucchini Spaghetti
Zubereitung Fischfilet
Gefüllte Champignons mit Mozarella
Fischfilet angerichtet
Geschnetzeltes mit Reis
Zucchine Spaghetti auf dem Tisch
Gefüllte Champignons mit Mozarella
Fischfilet
Geschnetzeltes mit Reis
Tiramisu im Glas

Impressionen aus der Kochgruppe vom 03. Mai 2023

Gruppe A – Schwedische/Skandinavische Küche

Die Rezepte vom 03.05.2023 findet ihr hier:

Rezepte 1-3

Rezepte 4-7

Grüne Krabbensuppe gekocht
Krabben in der Tasse
Labskaus Zubereitung
Auf dem Teller
Schwedische Sommersuppe zubereitet
In der Tasse mit Lachs
Schwedische Kartoffeln
Köttbular (nicht von IKEA - selbst gekocht schmeckt besser)
Auf dem Teller
Schwedische Schokobällchen und Zitronenmousse dänisch

Impressionen aus der Kochgruppe vom 06. September 2023

KochDichTürkisch

Hackauflauf mit Schafskäse
Yufkateig Eier Milch Schafskäse
mit gelbem Reis
Hummus Kichererbsen
Hähnchenschenkel mit Dattelsauce
aus der Pfanne
gelber Reis
auf dem Teller
Keskül Pudding mit gemahlenen Mandeln und Pistazien

Impressionen aus der Kochgruppe vom 22. November 2023

Leicht und Gesund

Die Rezepte vom 22.11.2023 findet ihr hier:

 

 

 

Kürbis Apfel Suppe

 

 

 

Tomaten Mozzarella Cannelloni

 

 

Grünkohlcurry

 

 

 

Zucchini Tomaten Pfanne

 

 

 

Ratatouille

 

 

Ofengemüse mit Kartoffeln

 

 

 

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

 

 

 

Cashew Panna Cotta

Impressionen aus der Kochgruppe vom 13. Dezember 2023

Fingerfood zu Weihnachten

Die Rezepte vom 13.12.2023 findet ihr hier:

Gefüllte Champignons

Blätterteigschnecken mit Lachs

Weihnachtsmann gefüllte Tomaten
Schneemann Ei/Mozzarella
Proteinkugeln mit Datteln und Nüssen
Espresso zuzm Abschluss